Gengibre (Zingiber officinale Roscoe) Raiz
Benefícios de Gengibre Raiz
A raiz de gengibre (Zingiber officinale Roscoe) é usada em caso de desconforto ou dores leves do trato gastrintestinal, podendo prevenir enjoo e náuseas. [Cunha, Silva & Roque, 2012]
Apresentação
Pacote de celofane de 100 g.
Modo de Emprego
- Condimento: Em pequena quantidade, para pratos crus e cozinhados.
- Infusão: 2 gramas da raiz em meio litro de água. Ferver durante 3 a 15 minutos. Coar e beber uma chávena depois de cada refeição.
- Precauções: Não se aconselha a quem tenha úlceras. Não ultrapassar as doses recomendadas, pois pode provocar gastrite.
Bibliografia
Alfredo Augusto Tavares
